Libro “Gusto e salute. Quando la medicina incontra il sapore della buona cucina”
16,20€Il libro “Gusto e salute. Quando la medicina incontra il sapore della buona cucina” di Marina Bruno e Rachele Mauro è un’opera che si situa in un’interessante intersezione tra medicina e gastronomia. Non si tratta di un semplice trattato scientifico né di un ricettario tradizionale, ma piuttosto rappresenta un’incantevole fusione di conoscenze scientifiche riguardanti il cibo come mezzo di prevenzione per la salute e una reinterpretazione di ricette culinarie tradizionali.